Зразы з цукіні з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання зразаў з цукіні з курыцай. Цеста для зразаў гатуецца з гародніны, яек і папярэдне запаранага хлеба. Начынка — пасмажаныя з часныком цукіні + цвёрды сыр. Падавайце зразы да стала са смятаной і гароднінай. Поўдзі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З батона здымаем карку, замочваем яго ў малаку.
- 2
Крок 2
Курыніну прапускаем праз мясарубку. Таксама прапускаем малюну, цыбулю, хлеб і часнык. Змяшаем усё разам, дадаўшы частку падрыхтаванай зеляніны, яйка, соль і перац. Змяшаем і ставім у халадзільнік на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Кабачкі чыстым і нарэжам кубікамі, падсмажваем на раслінным алеі разам з некалькімі зьдзюбкамі пасечанага часныку. Смажым да залатыстасьці, потым зьмешваем зь засталою зьеленьню, соллю і перцам. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Выкладваем на харчовую плёнку фарш, рабім падлужак.
- 6
Крок 6
У цэнтар пакладзем цёрты сыр і начынку з цукіні.
- 7
Крок 7
Фармаванне зразы. Протыр смазваем раслінным алеем. Мокрымі рукамі выкладаем зразы на протыр.
- 8
Крок 8
Зразы змазваем смятанай і падпалаем 30 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Падайсці да сталу.