Зразы з фаршам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Для прыгатавання зразоў спатрэбіцца цвік, яйкі для начынкі і цыбуля. Зварыце яйкі і нарэжце, змяшайце з падсмажанай цыбуляй. Сфармуйце з цвіку палеткі і напоўніце іх начынкай, запячатайце краю. Запякіце пры 180 градусах 30 хвілін. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Два яйкі зварыце для начыння ўкароч, а адно пакіньце сырым для фаршу. Ломцікі хлеба замочце ў шклянцы малака.
- 2
Крок 2
Змешайце запараны хлеб з мясным фаршам, сырым яйком, соллю, спецыямі і кропам. Добра перамяшайце фарш.
- 3
Крок 3
Пасмажце нарэзаны кубікамі цыбулю на раслінным алеі. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Звараныя яйкі нарэжце кубікамі. Змяшайце з смажаным луком. Пачынка гатовая.
- 5
Крок 5
Узяўшы ў руку сталовую лыжку фаршу з гарачкай, зрабіце лепешку. У цэнтар пакладзіце дэсертную лыжку яечнай начынкі.
- 6
Крок 6
Залепіце край. Надайце зразе форму кацлеткі.
- 7
Крок 7
Выстеліце паднос фольгай або змашчыце раслінным алеем. Фольгу тэм жа трэба змашчыць, каб цотлеты не прыліплі. Выкладзіце зразы і пастаўце ў гарачую духоўку (180 градусаў) на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовыя зразы зняці з падноса і падаць гарачымі да стала з гарнірам і зелянінёй, агароднінай.