Грэчаныя зразы
Апісанне
У агульнасці, я зусім нядаўна навучылася прыгатоўваць такія грэчаныя зразы ў дамашніх умовах. І, скажу я вам, атрымліваецца вельмі арыгінальнае і безумна смачнае страва! Так што з радасцю дзялюся гэтым простым рэцэптам грэчаных зразоў і з вамі! Вам яны абавязкова спадабаюцца — з няжнай начынкай, араматнай асновай і хрумсткай паджарыстай карочкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Так, калі трэба, адварым філе, нарэжам дробна і падсмажым разам з дробна нарэзанай цыбулінай.
- 2
Крок 2
2. Памяшчаем сумесь с патэльні ў блендэр, дадаем грэчаную кашу і два яйкі. Збіваем да аднастайнасці, салім і перчым паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Адначасова займаемся начынкай — зварваем астатнія яйкі, нарэжам іх кубікамі і змяшаем з зеляным цыбуляй.
- 4
Крок 4
4. Цяпер вільготнымі рукамі фарміруем з грачана-мясной сумесі пляцэчкі, пакладзем у цэнтар начынку з яйка і лука і задзімаем краі.
- 5
Крок 5
5. Абсмажваем на добра разагрэтай скавародзе з усіх бакоў. Пры жаданні можна абваляць у сухарах перад смажэннем.
- 6
Крок 6
6. Гатова!