Зразы

Апісанне

Гатовыя зразы падавайце са смятаной і зялёню. Такія зразы можна прыгатаваць з грыбамі, капустай і яйком, малінай і г.д. Такія зразы можна даваць дзецям, яны іх ацаняць. Гатовыя зразы можна замарозіць, іх застанецца падагрэць перад падачай. У якасці прыгатавання духоўку можна замяніць на скавародку і падсмажыць да хрумсткай карочкі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачышчаны бульбок пасаліць цыркоўкай у місцы. Дадаць сырое яйка, мукі, солі і перцу, добра перамяшаць.

2. 2

   Крок 2

   Фарш пасмажце на масле, дадайце цыбулю і тушуйце да гатоўнасці, потым ахалодзьце.

3. 3

   Крок 3

   З картоплі выкладаем шарыкі, робім іх пласкімі, дадаем начынку і фармуем цмокі, каб фарш апынуўся ўнутры.

4. 4

   Крок 4

   Зразы абваляем у сухарах і запякаем у духоўцы 10 хвілін пры 190 °C.