Заалагічнае печыва
Апісанне
Рэцэпт не адніме шмат часу. Заалагічнае печыва рыхтуецца лёгка і проста. Але варта ўлічваць адзін момант пры раскатванні тэсту. Таўшчыня пласта павінна быць у межах 0,3 см. У адваротным выпадку на печыве пры выпяканні з’яўляюцца непрыгожыя расколіны. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змешайце ў місцы яйкі, цукар і ванільны экстракт.
- 3
Крок 3
Уліце раслінную алей, малако. Крыху збіце вінічкам, толькі каб прадукты аб’ядналіся.
- 4
Крок 4
Усыпце крухмал, муку, разрыхляльнік для цеста. Змешайце вінчыкам, потым пачніце замес рукамі. Цеста спачатку будзе ліпкім, але паступова зьбярэцца ў камок.
- 5
Крок 5
Акругліце гатовае цеста ў кулю.
- 6
Крок 6
Рабочую паверхню злёгку пасыпце мукой. Раскатайце ў пласт таўшчынёй не больш за 0,3 см.
- 7
Крок 7
Формочкамі ў выглядзе звяркоў выражыце печыва. З абрэзкаў цеста зноў раскатайце пласт цеста таўшчынёй 0,3 см і выражыце яшчэ печыва.
- 8
Крок 8
Застеліце працівень паперай для выпечкі. Укладзіце печыва. Пастаўце выпякаць у нагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 9
Крок 9
Гатовае печыва павінна быць светлым. Зніміце выпечку з ліста.
- 10
Крок 10
Печыва перакладзіце ў вазачку і астудзіце.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чаю.