Золатае малако з куркумы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Напой падаецца цёплым: не гарачым і не халодным. Калі вы прыгатоўваеце яго для дзяцей, не забудзьцеся дадаць у малако крыху кветкавага мёду — дзіця з задавальненнем яго вып'е. Галоўнае — набыць слодкую прыправу, а не гаркую. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Купляйце куркуму, якая на смак салодкая, а не гаркая. Не трывожцеся паспрабаваць гэтую прыправу падчас пакупкі!
- 2
Крок 2
Закіпяціце крыху вады ў чайніку. Перасыпце куркуму і мелены чорны перац у піялу ці крэманку, змяшайце.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду і заварыце змес пасудзіны, перамяшаючы. У вас павінна атрымацца паста з куркумы. У такім выглядзе яе можна захоўваць у халадзільніку каля 1 тыдня.
- 4
Крок 4
Малако любой жырнасці і сарту пералейце ў кастрылю. Пастаўце яе на лідак і давядзіце змесціва да кіпення. Не забудзьцеся ўчасна выключыць награванне, каб малачная пена не пералілася праз край кастрылі!
- 5
Крок 5
Пералейце гарачае малако ў чашку ці шклянку.
- 6
Крок 6
Лыжачкай пакладзіце ў напой пасту з куркумы, наліце аляйвавае алей і добра перамяшайце. Замест аляйвавага алею можна выкарыстоўваць топленае сметанковае масла.
- 7
Крок 7
Падавайце гарачым залатое малако з куркумы.