Зімовая запасы для соусу болоньезе
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Гэты танатны соус адрозніваецца ад класічнага варыянту, які падаюць да стала адразу пасля прыгатавання. Але гэты рэцэпт удачны, бо танатны соус мае прыемны смак і аромат, добра захоўваецца і ў зімовы час робіць пасту балоньезе насічанай і вельмі смачнай. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры, слодкі перац, цыбулю і невялікі кавалачак вострага перцу прапускаем праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Томат з перцам і лукам выліваем у кастрылю.
- 4
Крок 4
Дадаем соль, цукор і мускатны арэх.
- 5
Крок 5
Часнык нарэжце дробна і дадайце ў соус.
- 6
Крок 6
Дадаем нарэзаную зеляніну і ставім соус на агонь.
- 7
Крок 7
Гатуем хвілін 10. Адначасова стэрылізуем банкі і крышкі.
- 8
Крок 8
Кіпельны соус развальваем у стэрылізаваныя банкі і зачацоўваем. Томат для соусу балоньезе гатовы. Лёгкай вам кансервацыі.