Апісанне
Мой любімы тортык, па суту гэта мурашэльнік, але калі прыдаць яму форму гаркі і адпаведна ўпрыгожыць, то можна атрымаць Зімовую гарку ці ялінку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
паловіну мукі змяшчаць у асобнай місцы з разрыхляльнікам. Растапіць сметанковае масла. У вялікай місцы змяшчаць масло, цукар, сметану, ванілін.
- 2
Крок 2
Паступова дадаваць мукі, спачатку тую, якая разам з разрыхляльнікам, пасля астатнюю. Замесіць цеста.
- 3
Крок 3
Забраць цеста ў шарык і пакласці ў халадзільнік на прыкладна 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Теста дастаць з халадзільніка і прапусціць праз мяснёру, або натрыць на цёрцы. Я проста дроблю яго рукамі на падлогу.
- 5
Крок 5
Выпякаць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 30-40 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі цеста астыне, размяліць яго рукамі.
- 7
Крок 7
Тым часам прыгатаваць крэм. Мяккае сметанковае масла збіць міксарам, пацяглы дадаючы вароную згусьціленае малако. Збіць да аднастайнасьці.
- 8
Крок 8
У крыхкае цеста дадаць ізюм, арэхі (што пажадаеце па смаку). Дадаць крэм, усё добра змяшаць. З гэтай масы сфармаваць гарку, выкладзіце яе на тарэлку. Упрыгожыць.
- 9
Крок 9
Паставіць на ноч у халадзільнік. На свяце з'есці!