Зімовы кекс
Апісанне
Прадзядзённая атмасфера ўжо адчуваецца, і па гэтай прычыне прапаную прыгатаваць «Зімовы» кекс. Гэта смачная і ароматная выпечка дапаможа наладзіцца на хвалі набліжальных навагодніх святаў. У цеста па жаданні можаце дадаваць любыя арэхі, цукаты, кавалачкі шакаладу або сухафрукты. Усё гэта зробіць і так ужо выдатны кекс яшчэ цікавей і благародней. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з цукрам да з'яўлення белай пены.
- 3
Крок 3
Дадайце апельсінавы джэм, смятану, майонез і 1 ст. л. апельсінавай цэдры.
- 4
Крок 4
Перамяшайце ўсё да аднароднасці, дадайце разрыхляльнік і часткамі ўводзьце муку. Мука можа пайсці крыху больш або менш, чым указана. Не сыпайце ўсё адразу.
- 5
Крок 5
Теста павінна атрымацца па кансістэнцыі як густая смятана.
- 6
Крок 6
Форму для выпечки смажьце маслам, пасыпце дно і бакі мукой або манкай і выкладзіце цеста. Разраўняйце цеста лапаткай. Выпякайце пры 200 градусах 30 хвілін, затым панізьце да 180 градусаў і выпякайце яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Зімовы кекс гатовы. Выцягніце яго з духоўкі і крыху астудзіце.
- 8
Крок 8
Украсіць кекс можна па свайму густу. Я прапаную прыгатаваць ароматную шакаладную глазур. Для гэтага паломце шакалад на кавалачкі, дадайце 1 ст. л. апельсінавага джэма і прыкладна 0,5 ст. л. вады. Расплаўце ў мікрахвалевай печы або на вадзяной бані.
- 9
Крок 9
Гатовы кекс перавярніце і пакрыйце яшчэ цёплай шакаладна-апельсінавай глазурай. Зверху я нацёрла яшчэ крыху апельсінавай цэдры і ўпрыгожыла кандытарскімі ўпрыгожваннямі.
- 10
Крок 10
Нарэзаем кекс на кавалачкі і атрымліваем задавальненне.