Зярновы хлеб
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На мой погляд, гэта выдатны рэцэпт прыгатавання дома зярновога хлеба. Рэцэпт цікаўны тым, што ў ім прапануецца варыянт выпечкі хлеба з цеста без дрожджаў. У ім няма яек. Выкарыстоўваюцца кампаненты, якія з'яўляюцца найбольш прыроднымі. Для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе і клапоціцца пра пастаянную вагу, гэты рэцэпт дапаможа мець на абедовым стале шорсткі, але з прыемкай цукровасцю і араматам мёду і кардамону домашні хлеб. З-за таго, што ў цеста дададзеныя абрашкі, ён мае выдатныя характарыстыкі зместу розных вітамінаў і ўплыву на працу жалудка і кішачніка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць зярновы хлеб, добра растираюць масла з мёдам. Пасля гэтага ўліваюць у гэту сумесь малако. Перамешваюць. Усё змяшаць з шклянкай мукі і разрыхляльнікам (яго можна замяніць на гашаную соду), аўсянымі пластоўкамі. Дадаюць кардамон.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце. Паступова дасыпце астатнюю колькасць мукі, замесіце цеста. Дадайце па 2 сталовыя лыжкі абоўса і лённай мукі. Месіце, пакуль не зможаце рукамі сфармаваць з цеста круглы хлеб.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Хлеб на пратыў. У мяне замест яго звычайная рэшатка і сіліконавы даклад. Пасыпце зверху геркулесам.
- 4
Крок 4
4. Выпякайце хлеб 25-30 хвілін. Пад канец прагатоўкі абавязкова праверце яго цыгарэтай або зубачысцічкай на гатоўнасць. Потым дастаньце гатовы хлеб з духоўкі. Астудзіце яго і падайце да стала.