Дзеркальны карп у духоўцы

Апісанне

Ёсць шмат спосабаў засмажыць рыбку, адзін з самых прастых — пакінуць яе цэлай, ачысціўшы ўнутранасці. Рыбку можна падаць з гарнірам з варанага бульбяну з зелянінёй, з воклімі (тушанымі ці смажанымі). Падавайце яе цёплай, так значна смачней.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце рыбку, ачысьціце ад лускі і разрэжце брушко. Выдаліце ўсе ўнутраньнасьці і тэхульна прамыйце. Застаўце галаву з хвастом.

2. 2

   Крок 2

   Прамакніце рыбку ўнутры суханькімі руханкамі, натрэце сольлю і цёмным меленым перцам.

3. 3

   Крок 3

   Разрэжце лымон на 2 часткі і выцісніце сок адной паловы ўнутр, выкладзіце рыбку ў форму для запякання і яшчэ апрыскайце сокам.

4. 4

   Крок 4

   Парэжце лімон тонкімі кавалачкамі і выкладзіце на паверхню рыбкі, накрыйце форму фальгой і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Праз 30 хвілін дастаньце рыбу і зьбярыце фальгу, пячыце яшчэ каля 20 хвілін. Падавайце рыбу з ломцікамі лімону і пасыпце памельчанай патрышкай.