Дэсерты
Жэле з альшыні з тваражным крэмам
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. 1. 15 грамаў жэлатыну замочваем у 50 мл халоднай вады. Гэта значыць, прыгатоўліваем ягаднае жэле. 2. Бярэм сіліконавую формаўку, выкладаем у яе нашы ягады. Заліваем ягады падрыхтаваным у першым пункце жэле і ставім сіліконавую формаўку ў халадзільнік — хай засцьвее. 3. Пакуль жэле ў халадзільніку засцьвее, з дапамогай блендэра збіваем твараг, цукар, малако і ванілін. У нас атрымліваецца тваражны крэм. 4. Калі жэле ў халадзільніку засцягне, зверху ў сіліконавую формаўку выкладаем наш тваражны крэм і зноў ставім у халадзільнік для канчатковага засцяжэння. Калі поўнасцю засцягне — падаём да сталу. Гатовы дэсерт можна падаваць да сталу.