Соусы
Зялёны соус з авакада
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Зялёны соус з авакадо ідэальна падыходзіць не толькі да салатаў, але і да рыбы, мяса і страв з яек. Калі правільна падабраць авакадо — мяккі і спелы, — то соус атрымаецца вельмі смачны. Сам па сабе авакадо дастаткова нейтральны, ён убірае ў сябе яскравыя смакі, абцягваючы няжным, алеістым цестам, і аб'ядноўвае ўсё ў адно цэлае. Соус падобны на вядомы гуакамоле, але ён больш востры і яскравы. Дзялюся рэцэптам. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аўакада, цыбулю і перац ачысьціце і нарэжце адвольна.
- 2
Крок 2
Складзіце ўсё ў чашу блендэра і дадайце ваду.
- 3
Крок 3
Улійце аляйнае алея.
- 4
Крок 4
Дадайце кінзу, пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок з лімона і дадайце ў чашу блендара.
- 6
Крок 6
Збіце ўсё да аднастайнасці. Соус гатовы!