Зялёны рулет на бялках
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Выдатнае рашэнне для бялкаў, якія засталіся пасля выпечкі! Выберыце любімую зелень і сыр, і прыгатуйце лёгкае водaruнае страва. Гародніны для начынкі таксама можна ўзяць любыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зеляніну скласіце ў чашу камбainа, дадайце 50 мл вады і прабіце да аднарodнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце бялкі, збіце з зеляйнем. Насыпце муку і масла, пасаліце і папярыце па смаку. Прабейце масу да аднолькасці.
- 3
Крок 3
Вылейце цеста на противень, пакрыты пергаментам, і выпікайце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 5 хвілін. Цеста павінна толькі схапіцца і стаць упругой.
- 4
Крок 4
Выньце гатовы пласт і здыміце з пергаменту. Згорнеце ў рулет і дайце астыць.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце моркву і saldki перец. Запячыце ў мікрахvali цягам 2 хвilin.
- 6
Крок 6
Крыху астыдзіце агародніну і размесіце яе з размятай брынзай і вяршковым сырам, дадайце зеленую цыбулю, крыху пасаліце і паперыцьце.
- 7
Крок 7
Разверніце рулет і намажце 2/3 яго начынкай.
- 8
Крок 8
Згарніце зноў у тугую рулетку. Амлет пластычны і добра згортаецца.
- 9
Крок 9
Заверніце шчыльна перагаментам і скруціце краі «як цукерку». Астудзіце рулет у халадзільніку.
- 10
Крок 10
Падавайце, нарэзаўшы кусачкамі, з памідорамі і свежай зеляй.