Зялёны чай з жаншэнем
Апісанне
Чай мае даволі моцны гаркі прусмак, падаюць яго цёплым з цукровымі сухофруктамі. Варта адзначыць, што гэта не штодзённы напой, бо карань жаньшэня мае лячэбныя ўласцівасці, таму спажыванне такога чаю трэба кантраляваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Карань жаншэня тэхнальна прамыйце, выдаліце забрудненыя месцы. Пакладзіце ў кастрылю і залейце вадой. Варыце на слабым агні 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу зняць адвар з агню.
- 4
Крок 4
Дастаньце жаньшэнь і разбярыце на валокны ці нарэжце на кавалачкі. Карэнь імбіру пачысьціце і нарэжце адвольна. Апусьціце ўсё ў адвар. Пастаўце на павольны агонь яшчэ на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
За гэты час заварыце зялёны чай: насыпце ў чайнік зялёны чай, залейце гарачай вадой, праз 3 хвіліны спустасце і зноўку залейце гарачай вадой. Пастаўце напітак заварвацца.
- 6
Крок 6
Калі адвар будзе гатовы, працягнеце яго.
- 7
Крок 7
Дадайце цукар. Вярніце на агонь і награвайце, пакуль цукар не растварыцца. Пасля зняце з агню.
- 8
Крок 8
Пералейце ў піялу ці шклянку.
- 9
Крок 9
Зялёны чай з жаншэнем падаюць разліў па піялах ці шклянках у адносінах 1:1 з сухафруктамі.