Зялёны чай з жасмінам
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. На адрозненне ад чорнага чаю, зялёны можна заварваць некалькі разоў. Усё залежыць ад сарту. Не можна заварваць зялёны чай надта доўга. Калі вы ператрымаеце яго ў заварніку, ён будзе гарчыць, бо з лісця выцягнецца шмат дубільных рэчываў. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання араматнага чаю спатрэбіцца мінеральная, крынічная ці ачышчаная вада. Давядзіце ваду да кіпення.
- 2
Крок 2
Палейце заварнік кіпячком. Выкладзіце на дно кветкі жасміну і заварку чорнага чая.
- 3
Крок 3
Залейце чай крыху астылай кіпячонай вадой. Тэмпература заваркі зялёнага чая павінна быць каля 80 градусаў. Занадта гарачая вада разбурае карысныя кампаненты чая, псуючы яго смак і аромат, а таксама зніжае карысныя ўласцівасці.
- 4
Крок 4
Настаівайце чай 5-7 хвілін. Зялёны чай можна заварваць 3-4 разы (у залежнасці ад сорту). Чай працэдзьце і разліўце па чашкам.