Зеляёныя таматы ў паніроўцы
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Варыянтаў выкарыстання зялёных памідораў нямала, але гэты інтрыгуючы рэцэпт паспрабаваць варта абавязкова! У якасці паніроўкі ў дадзеным выпадку выкарыстоўваецца кукурузная крупа, але вы можаце ўзяць і сухары, будзе таксама вельмі класна. Пры падачы дапоўніце памідоркі соусам па смаку і парадуйце сябе, блізкіх і гасцей. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выймыце памідоры, асушыце іх і нарэжце сярэднімі кружкамі.
- 2
Крок 2
2. Трохі пасаліце па смаку. Пакіньце на некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. За гэты час падрыхтуйце 3 ёмнасці для паніроўкі: з мукаю, кефірам, кукурузнай krupoj або пanirovochnymi suharmi.
- 4
Крок 4
4. Папяровай сурвэткай абсышыце памідоры.
- 5
Крок 5
5. Дадайце крыху перцу і крыху цукру.
- 6
Крок 6
6. Выкладзiце лусцiк памідара спачатку ў муку, a затым у кефір і кукурузную крупу.
- 7
Крок 7
7. Нагрэйце смарнавое і расліннае масла на сковарадзе.
- 8
Крок 8
8. Выложыце таматы, жарце іх на сярэднім агні да румянай скіркі з абодвух бакоў.
- 9
Крок 9
9. Перад паданнем на стол выложыце зялёныя таматы ў паніроўцы на папяровае рашвінкі, каб прыбраць лішняе масла.