Зялёнае марозіва
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я дадала ў змесь для марожанага 20 грам матчы і гатовы дэсерт атрымаўся з яркім, выразным смакам гэтай цая. Атрымаўся і насычаны зялёны колер дэсерт. Дадавайце матчу, разведзеную ў цёплым малоцы, у змесь для марожанага часткамі і паспрабуйце, каб адкарэктаваць для сябе канчатковы смак дэсерт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты саберыце па паказаным вышэй спісе.
- 2
Крок 2
Малако трохі падгрэйце ў сотэйніку — прыкладна да 37-40 градусаў. Потым цёплае малако пералейце ў зручную міску і дадайце парашок матча.
- 3
Крок 3
Венчыкам змяшайце інгрыдыенты да атрымання аднастайнай сумесі насычанага зялёнага адценку.
- 4
Крок 4
У асобную миску наліце добра ахоладжаныя востлыя смятанкі. Збівайце смятанкі міксерам да ўтварэння мяккіх пікаў і крэмападобнай структуры.
- 5
Крок 5
Да збітых вяршкам дадайце цукровую пудру і міксерам на мінімальнай хуткасці ўмяшайце яе ў вяршкі.
- 6
Крок 6
У цукровую смяшаную масляную сумесь дадайце зялёную сумесь.
- 7
Крок 7
Умешчайце адну сумесь у іншую блендэрам на невялікай хуткасці.
- 8
Крок 8
Зялёную сумесь размясціце ў зручныя харчовыя ёмістасці і пастаўце ў марозільнік на 6 гадзін, каб замарозіць. Праз гэты час 3-4 разы збівайце замарожаную сумесь іммерсійным блендэрам, каб структура будучага марозіва атрымалася мяккай і аднастайнаю.
- 9
Крок 9
Гатованае марожанае пакладзіце ў прыгожыя крэманкі і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.