Зялёнае лабіё
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для рэцэпту ўзьмем цыбулю, маліну, перац і фасоль. Прыправы можна браць любыя, мне падабаецца тут невялікая колькасць хмэлі-сунэлі і сухога часныку. Лобіё можна падаваць да стала ў якасці гарніру да мяса, птушкі. Сама па сабе страва не каларычнае, яго можна ўключаць у рацыён нават худзеючым. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце лук, прамыйце, падсушыце, нарэжце невялікімі кубікамі ці чвэрць кальцамі.
- 3
Крок 3
Маркову ачысьціце, спаласьніце, нарэжце брусочкамі.
- 4
Крок 4
Таксама ачысьціце і прамыйце балгарскі перац, падсушыце і нарэжце пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Стручковую фасоль апляскіце і падсушыце, нарэжце сярэднімі кавалкамі, каля 2 см.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэйце крыху вады, пакладзіце ўсё агародніну і тушуйце пад крышкай 20 хвілін да гатоўнасці. У канцы дадайце ўсе абраныя прыправы і прагрейце некалькі хвілін. Гатовую лобію падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.