Зялёнь на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Сучасныя морозільныя камеры дазваляюць замарожваць на зіму гародніну, садавіна, грыбы і зеляніну ў дастатковай колькасці для сям’і. Гэта дае магчымасць зімой ужываць карысныя вітамінызасяжаныя прадукты, не купляючы іх у краме. Дыетолагі настойліва рэкамендуюць штодня ўжываць свежую зеляніну. У зімовы перыяд, калі ў крамах прадаецца толькі цяглічная зеляніна сумнеўнай карыснасці, на дапамогу прыйдзе замарожаная летам зеляніна. Сёння я пакажу вам, як лёгка і хутка зрабіць запас свежай зеляніны, глядзіце рэцэпт. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пучкі з зелянінай замачыце ў халоднай вадзе, затым добра перамыйце пад цёклай вадой.
- 2
Крок 2
Абрэжце сцяблы. Замарожваць лепш сцяблы асобна ад лістаў.
- 3
Крок 3
Падрабніце сцяблі пятрушкі і кропу.
- 4
Крок 4
Здрабніце самую зеляніна.
- 5
Крок 5
Разладзіце па пакетах, не напоўвайце занадта пакеты — тонкім пластам зручней захоўваць зеляніну, і потым лёгка адламаць патрэбны кавалачак для супу ці салата. Выцісніце паветра з пакетаў, завяжыце. Уберыце ў маразілку і захоўвайце год.
- 6
Крок 6
Зеляніна на зіму гатовая!