Сняданак для закаханых
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Амлет з’яўляецца традыцыйным сняданкам для кожнай сям’і, але падчас свята хочацца парадаваць сваіх блізкіх арыгінальнай падачай добра вядомай усім стравы. Тому раскажу, Падавайце з зelen і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для першага варыянту амлету аддзяліце белкі ад жаўткоў і дадайце да іх па сталовай лажцы зеляні і цебулькі. Да жаўткоў дадайце малако, пасаліце і паперчыце, старанна памешайце.
- 2
Крок 2
2. Добра разагртую патэлю смазьце маслам і прыгатуйце японскі амлет, выliваючы яйцавую сумеш тонкім пластам, згортваючы яе ў рулет і паступова падліваючы новую парацыю яйцавай сумешi.
- 3
Крок 3
3. Перакладзіце гатовы амлет на дошку і астудзіце на працягу 10 хвілін. Нарэжце і падайце. Для другога варыянту амлета да лёгка ўзбітых венцікам яеў дадайце па сталовай лажцы зelenі і луку.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце, папярыце па смаку і старанна змешайце. Разагрэтую сковару растліце раслінным маслам і прыгатуйце аналагічны японскі амлет, пасыпаючы кожны пласт тертым сырам.
- 5
Крок 5
**5. Перакладзіце амлет на дошку і астудзіце на працягу 10–15 хвілін. Нарэжце і падайце.**