Завітушка зь цеста слаёнага
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Віткі зь слоёнага цеста можна зрабіць цукровымі ці салёнымі. Я выбрала апошні варыянт, таму для прыгатаваньня віткоў зь слоёнага цеста ўзяла тварог для начынкі, кроп і часнак з майёнэзам. Але вы смела можаце ўзяць варэньне ці арэхі для начынкі, а можаце проста пасыпаць цеста цукром і карыцай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэста для пачатку размарозьце, потым пласцік разгарніце. Можаце крыху раскаціць, калі вельмі таўсты пласцік.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынку: дробна нарэжце петрушку і часнык. Вілкай размясіце твараг і змяшайце з зелянінёй, дадайце майонез і спецыі паводле смаку. Маса павінна быць густой, а не вадзістай. Калі выкарыстоўваеце не твараг, а сыр — натрыце яго на дробнай цёрцы. Раўнамерна размеркаваць па цесте. Я пласцінку яшчэ на дзве часткі нарэзаў.
- 3
Крок 3
Акуратна звярніце цеста ў рулет і нарэжце на завіткі шырынёй 2 см. Выкладзіце на падлогу, выстеленую пергаментам.
- 4
Крок 4
Выпякайце ў разагрэтай да 180 °C духоўцы да залатістага колеру.
- 5
Крок 5
Гатовыя завіткі зь цеста можна падаваць са сьметанай.