Заварныя творожныя бліны
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Расказваю, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, важна, каб усё было пакаёвай тэмпературы. Пачынаем.
- 2
Крок 2
2. Венчыкам размяшайце кефір з тварагом у аднародную масу. Пастарайцеся, каб не было камячкоў.
- 3
Крок 3
3. Пасыпайце цукар і дадайце яйкі, змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Злучыце муку з разрыхляльнікам, дадайце ў цеста.
- 5
Крок 5
5. Цеста павінна быць густай смятанай, але аднароднае, без камячкоў.
- 6
Крок 6
6. Закіпяціце ваду, уліце тонкай струйкай кіпячую ваду, венікам пастаянна памешваючы цеста. У самым канцы дадайце раслінны алей і зноў добра памяшайце цеста.
- 7
Крок 7
7. Перад смажэннем першага бліна можна змазаць скавароду, а далей можна смажыць бліны на сухой. Рэгуляваць густату можна кіпячай вадой. Я рабіла бліны сярэдняй таўшчыні, адпаведна цеста было ўмерана густым.
- 8
Крок 8
8.