Заварныя французскія булкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Заварнае цеста — гэта вельмі проста нават для пачаткоўца ў кулінарыі. У спалучэнні з сырам атрымліваецца цудоўная булка, якая добра як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Яна выдатна падыдзе да першых страў або ў якасці перакусу. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ваду злучыце са сметанковым маслам і пастаўце на агонь.
- 3
Крок 3
У кіпячую ваду дадайце соль і всыпце муку. Зніміце каструльку з агню і пастаянна памешваючы заварвайце муку.
- 4
Крок 4
Калі цеста крыху астыне, убівайце па адным яйку, старанна мяшаючы.
- 5
Крок 5
На сярэдняй або вялікай тарцы натрыце сыр.
- 6
Крок 6
Дадайце сыр у цеста, пакінуўшы пару лыжак.
- 7
Крок 7
З атрыманага масі сфармуйце невялікія шарыкі, выкладзіце іх на пергамент. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля пасыпце булкі астатнім сырам, панізьце тэмпературу да 180 градусаў і выпякайце да румянасці яшчэ 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Атрымаліся вось такія французскія заварныя булкі ў хатніх умовах.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.