Выпечка
Заварныя бліны на сары
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Галоўным у прыгатаванні такіх бліноў з'яўляецца тое, што ў цеста дадаецца вельмі гарачая сыворотка. Адсюль бліны і называюцца заварныя, бо цеста ў прамым сэнсе слова заварываецца Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце курынае яйка, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Добра ўсё змяшайце, уліце палову шклянкі сыроваткі.
- 4
Крок 4
Перамяшайце, дадайце муку і соду.
- 5
Крок 5
Сыраватку нагрэйце да гарачага стану. Уліце яе ў цеста, мяшаючы масу вяночкам.
- 6
Крок 6
У патэльню наліце раслінны алей, добра яго нагрэйце, выліце ў цеста, перамяшайце. Цяпер лыжкай наліце цеста ў патэльню. Круціце яе, каб цеста па ёй цалкам распаўсюдзілася.
- 7
Крок 7
Смажце блін па 20 секунд з аднаго боку, а потым 10 з другога.
- 8
Крок 8
Вось такія бліны на сары атрымаліся!