Выпечка
Заварныя бліны на кефіры і малако
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Для прыгатавання бліноў можна выкарыстоўваць кефір і малако з любой працэнтам тлушчу. Вада абавязкова павінна быць вельмі гарачай. Калі цеста будзе вадкім, бліны атрымаюцца тонкімі. Можна падаваць з чатой або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце яйка, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Уліце кефір.
- 4
Крок 4
Уліце малако.
- 5
Крок 5
Дадайце муку.
- 6
Крок 6
У кіпячую ваду дадайце соду і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Уліце кіпяток у цеста. Вельмі добра перамяшайце яго.
- 8
Крок 8
Наліце цеста на патэльню, перавярніце яе так, каб яно па ёй цалкам размеркавалася.
- 9
Крок 9
Смажце бліны па 15‑20 секунд з кожнага боку.
- 10
Крок 10
Згарніце блінечкі трубачкамі і выкладзіце на талерку.