Заварны тваражны крэм

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатны крэм з незвычайным смакам. Можна выкарыстоўваць яго для выпечкі. А нават проста з смачнымі свежымі фруктамі крэм знікае вельмі хутка. І прыгатаваць яго не так уж і цяжка. Перад вамі рэцэпт, падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё трэба пратэраць твараг, каб у крэме не адчуваліся яго зерністасць. Можна пратэраць праз сіта, некалькі разоў прапусціць праз мяснёрачку ці здробніць і ператэраць з дапамогай блендэра.

2. 2

   Крок 2

   Дадамо да тварагу цукар і жаўткі, збіем міксерам да аднастайнасці.

3. 3

   Крок 3

   Дадамо мяккае сметанковае масла, змяшаем.

4. 4

   Крок 4

   Выкладваем усю масу ў кастрылю і ставім на агонь. Пастаянна перамешваем. Варым да згусцення масы. Яна павінна нагадваць густую манную кашу. Потым даем астыць.

5. 5

   Крок 5

   Збіваем смятанку да таўстых, стойкіх пікаў.

6. 6

   Крок 6

   Дадаем сметану ў тварожную масу і акуратна змяшаем. Крэм гатовы!