Ваварны крэм паветраны
Апісанне
Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце сырыя курыныя яйкі, разбейце іх, акуратна аддзельце жаўток ад белка. Потым пераложыце тры жаўткі ў невялікую міска ці піялку. Дадайце да сырых курыных жаўткоў цукар, ванілін, мукі. Добра раставіце інгрыдыенты вілкай.
- 2
Крок 2
Улейце малако ў любую посуду, у якой можна закіпяціць. Пастаўце на агонь і дакіпяціце. Або скарыстайцеся для гэтага мікрахвалёўкай.
- 3
Крок 3
Пакуль малако застаецца максімальна гарачым, дадайце да яго сумесь цукру, жаўткоў і мукі. Робячы гэта, не спынайце мішэнне інгрыдыентаў, каб курыныя жаўткі не згуснулі пад уздзеяннем высокай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Пастаўце атрыманы крэм на пілу. Уключыце самы малы агонь і, не перастаючы мешаць, давядзіце да кіпення. Варыце крэм да поўнага згусцення. Гэта займае каля пяці хвілін. Гатовы крэм ахалодзьце і захоўвайце ў халадзільніку.