Заварны крэм сгушчанкай
Апісанне
Дзялюся простым рэцэптам заварнога крэму са згусцай! У асноўным варыянце згусці не было, але на самой справе, калі ў вас ёсць згусця, можна абысціся і бяз цукру, і бяз жаўткаў. Аднак яна прыдае крэму і патрэбную шчыльнасць, і патрэбную салодкасць. Але для пачатку можна абысціся і бяз эксперыментаў, зрабіўшы менавіта гэты варыянт крэму. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яечныя жаўткі збіваем з цукрам да аднастайнасці. Потым паступова дадаем у гэту сумесь мукі.
- 2
Крок 2
2. Перакладваем гэту сумесь у каструльку, які жаліваем сюды малако. Падгрэваем, пастаянна перамешваючы венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Калі закіпіць, вяршчанне выключаем і адразу ж дадаем згушчанку. Пастаянна размяшаць крэм, каб не прыгарэў.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Можна астыць і прамазваць каржы для торта. Асабліва добра, да рэчы, крэм падыходзіць для «Напалеона». Жадаю поспехаў!