Заварны крэм з арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Заварны крэм з арэхамі робіцца вельмі проста і хутка. Галоўнае добра змяшаць жаўткі з цукрам і крохмалам без згусткаў, каб дэсерт атрымаўся гладкім і аднолькавым, крэмавай кансыстэнцыі. Арэхі прыдаюць свой смак, аромат і колер. Крэм становіцца светла-бэжавага колеру. Ён чудова падыходзіць для тартаў, піражных, капкейкаў ці як самастойны дэсерт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання заварнога крэму.
- 2
Крок 2
У міску пакладзіце жаўткі.
- 3
Крок 3
Засыпце цукар і ванільны цукар.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце жаўткі з цукрам.
- 5
Крок 5
Дадайце кукурузны крохмаль.
- 6
Крок 6
Уліце 2-3 сталовыя лыжкі халоднага малака і зноў добра перамяшайце, каб не было згусткаў.
- 7
Крок 7
Пастаўце кастрольку з малаком на пілі.
- 8
Крок 8
Добра нагрейце малако і ўлійце прыгатаваную сумесь. Пастаянна перамешваючы, давядзіце крэм да згуснення.
- 9
Крок 9
Гарэцкія арэхі крыху падсмаліце на патэльні ці прагрэйце ў духоўцы. Палажыце ў блендэр.
- 10
Крок 10
Памяльце арэхі ў блендэры.
- 11
Крок 11
У астыўшы ванільны крэм дадайце пасечаныя арэхі воласкія.
- 12
Крок 12
Змяшайце крэм з арэхамі.
- 13
Крок 13
Заварны крэм з грецкімі арэхамі гатовы. Падавайце на дэсерт, ім праслаівайце торты, піражныя.