Заварны крэм на апельсінавым соку
Апісанне
Заварны крэм на апельшынавым соку — выдатна пышчаны, з гладкай, аднастайна структурай і чудоўным цытрусавым араматам, які зачаравае нават гурманаў. Яго кісласалодкі смак добра спалучаецца з бісквітнымі, пясочнымі каржамі для тортаў і цацін. Гатуецца такі крэм проста і хутка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання заварнога крэму на апельсінавым соку.
- 2
Крок 2
Аддзяліце жаўткі ад бялкоў. У гэтым рэцэпце бялкі не спатрэбяцца.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор.
- 4
Крок 4
Добра як слушна змяшайце цукар з жаўткамі і дадайце крохмаль.
- 5
Крок 5
Зноў добра змяшайце жаўткі, цукар і крохмаль. Камочкаў быць не павінна.
- 6
Крок 6
Взяціце 250 мл гатовага соку з крамы або выцісніце сок з апельсінаў. Патрэбна 2-3 вялікія апельсіны.
- 7
Крок 7
Наліце апельсінавы сок у посуд з антыпрыварным пакрыццем.
- 8
Крок 8
Уліцеце сумесь жаўткоў, цукру і крохмалу.
- 9
Крок 9
Пастаянна перамешваючы на сярэднім агні, давядзіце крэм да згушчэння.
- 10
Крок 10
У гарачы крэм дадайце сметанковае масла.
- 11
Крок 11
Добра змяшайце крэм з маслам.
- 12
Крок 12
Накрыйце крэм харчовай плёнкай упрывалік і пастаўце ў халадзільнік.
- 13
Крок 13
Заварны крэм на апельсінавым соку гатовы. Падавайце на дэсерт!