Заварны крэм зь манкі
Апісанне
Заварны крэм зь манкі вельмі просты ў прыгатаванні. Да таго ж, акрамя какосавай цюценькі, вы можаце дадаваць і іншыя начыненні ці араматызатары: какао, ягадныя сірупы ці шакалад. Проста мне вельмі падабаецца какосавая цюценька. Для прыгатавання заварнога крэму таксама спатрэбіцца малако з нізкай тлушчанасьцю і сапраўднае вершкавае масла (а не спрэд). Далей глядзіце рэцэптуру
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Манку разведзіце ў малоку. Патрэбна 100 мл. Малако павінна быць халодным.
- 2
Крок 2
Астатак малака пастаўце на агонь, дадайце цукар і ванілін.
- 3
Крок 3
Дадайце манную крупу, не перастаюччы мешаць.
- 4
Крок 4
Варыце да згуснення, не перастаючы мешаць.
- 5
Крок 5
Потым дадайце какосавую стружку, добра змяшайце. Адключыце агонь.
- 6
Крок 6
Асобна збіце міксерам масла сметанковае.
- 7
Крок 7
Калі манка астыне, дадайце да яе масла і яшчэ раз добра збіце.
- 8
Крок 8
З-за кокасавай труску крэм можа выглядаць пахраслым, але пры нанясенні на каржы, напрыклад, ён выраўноўваецца. Структура ў яго аднародная, а сам крэм вельмі няжны. Ось такі варыянт заварнога крэму з манкі.