Заварны крэм без мукі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У асноўным заварны крэм можна прыгатаваць і з бялкоў. Але я звычайна раблю яго да безэ — бялкі ідуць на асноўны дэсерт, а жаўткі — на крэм. І выглядаць ён будзе больш яскрава і насічана. Для прыгатавання заварнога крэму без мукі вам спатрэбяцца дамашнія яйкі, а калі такіх не знойдзяце — тады проста з жаўткамі, якія больш яскравыя, можна выкарыстоўваць. Глядзіце рэцэпт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дадаем цукру ў жаўткі, б'ём у пэнку.
- 2
Крок 2
Цяпер дадаем малако і ўзбіваем усё разам.
- 3
Крок 3
Цяпер на вадзяной лазні варым і пастаянна перамешваем наш крэм. Да згуснення.
- 4
Крок 4
Сметанковае масла збіваем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Выкладаем заварны крэм да масла.
- 6
Крок 6
І старанна ўсё змяшаць.
- 7
Крок 7
Наш крэм-пенка без мукі гатовы! Можна падаваць з выпечкай, у мяне было з безэ.