Заварны крэм без крохмалу

Апісанне

Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце заварнога крэму не карыстаюцца ні крухмалам, ні мукой. Крэм заварваецца толькі на жаўтках. Саме яны выконваюць ролю загусцільніка. Крэм атрымліваецца надзвычай няжным і смачным. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання заварнога крэму.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   У каструлю з тоўкім дне намалюйце малако і паставце на пілі.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   У місочку пакладзіце жаўткі яек.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Дадайце цукор і ванільны цукор. Добра змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Калі малако ў кастрылі пачне закіпаць, улійце ў яго сумесь жаўткоў і цукру. Пастаянна перамешвайце, пакуль крэм не загусне.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   У гарачы заварны крэм дадайце сметанковае масла.

7. 7

   Крок 7

   

   TopFood.Cloud

   Добра змяшайце і пастаўце ў халадзільнік.

8. 8

   Крок 8

   

   TopFood.Cloud

   Заварны крэм без крохмалу гатовы. Падавайце на дэсерт, праслаівайце торты, піражныя.