Заварны бісквітны рулет
Апісанне
Калі вы хочаце зрабіць рулет не толькі смачным, але і карысным, паспрабуйце дадаць у крэм крыху тварагу. Таксама для сакавіцасці можна дадаць у начынку ягады ці фрукты. Будзе вельмі смачна. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давядзіце да кіпення масла з малаком.
- 2
Крок 2
Дадайце муку і змяшайце да атрымання аднароднага цеста.
- 3
Крок 3
Затым аддзяліце 4 жоўткі ад бялкоў. Дадайце жоўткі і 1 яйка ў цеста.
- 4
Крок 4
А астатнія 4 бялкі ўзбіце асобна ў пушыстую пену.
- 5
Крок 5
Смяшайце бялкі з цестам. Рабіце гэта акуратна, каб бялкі не аселі і цеста заставалася пышным. Выкладзіце цеста на противень для выпечкі і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 8‑10 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы бісквіт скруціце ў рулет разам з паперай і дайце астыць.
- 7
Крок 7
Для крэму ўзбіце сліўкі з цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
Астылы бісквіт намажыце крэмам і скруціце ў рулет.
- 9
Крок 9
Паліце бісквітны рулет растопленым шакаладом і пакладзіце ў халадзільнік, каб крэм крыху застыў.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.