Заварнае цеста з сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Здавалася б, звычайнае заварнае цеста з сырам у дамашніх умовах можа ператварыцца ў вельмі смачную, неймаверна прыгожую і апетытную страву. Прыгатаваць такую закуску даволі проста, а пры жаданні можна яшчэ зрабіць для цеста начынку, напрыклад. Падавайце цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё разагрейце духоўку да 200-210 градусаў. У невялікім сотэйніку расплаўце масла з вадой і сольлю. Дадайце прасеяную мукі, інтенсіўна перамяшвайце, пакуль маса не стане аднолькавай. Пасля зняце з агню і дайце крыху астыць.
- 2
Крок 2
2. Тым часам можаце натраць сыр.
- 3
Крок 3
3. А таксама дробіць свежы чабер. Пры жаданні па рэцэпце прыгатавання заварнога цеста з сырам можна не выкарыстоўваць травы, дадаўшы замест іх шчапотку перцу, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Трохі астыўшы, увядзіце ў цеста взбітыя яйкі, добра ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце цёрты сыр і чабер, добра змяшайце. Гатова: заварны тэст з сырам у дамашніх умовах гатовы да выпечкі.
- 6
Крок 6
6. Выстеліце паднос пергаментам, выціскайце цеста праз кандітарскі мешак.
- 7
Крок 7
7. Пры жаданні можна пасыпаць зверху невялікай шчапоткай сыру. Пастаўце посуд у духоўку на 10 хвілін, а затым панізьце тэмпературу да 180 градусаў.
- 8
Крок 8
8. Ось і ўвесь просты рэцэпт, як зрабіць заварнае цеста з сырам. Выпякайце яго да румянасці і падавайце гарачым да стала.
- 9
Крок 9
9. Гэта настолькі смачна, што проста нельга адасці.