Заварнае цеста на кіпяцку
Апісанне
Для прыгатавання заварнога цеста на кіпяцёвай вадзе вам спатрэбіцца крыху сіл, цярпэння і часу! Цеста трэба вымінаць рукамі не менш за 15 хвілін, пастарайцеся зрабіць гэта якасна! Вельмі важна дазволіць цесту адпачыць пад рэшэткай пасля вымінання (не менш за 30 хвілін). Пошчыцца ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прапусціце праз сіта, у цэнтры зрабіце падобнае адтуліну, куды ўлійце расліннае алей.
- 2
Крок 2
Лыжкай лёгка змяшайце масла і мукі, у вобласьці адтуліны дадайце соль.
- 3
Крок 3
Улейце ў адтульсцінне гарачую кіпячоную ваду, вада павінна быць не ніжэй за 85-90 градусаў. Змяшайце мукую з гарачай вадой спачатку лыжкай.
- 4
Крок 4
Праз некалькі хвілін пачніце замешваць цеста рукамі, рабіце гэта старанна на працягу 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Накрыйце гатованае цеста рухачком, каб не абвядрэла. Прыемнага прыгатавання!