Заварнае цеста для чабурэкаў
Апісанне
Просты і ўдалы рэцэпт заварнога цеста з даступных інгрыдыентаў. Цеста мяккае, эластычнае, раскацваецца вельмі тонка, працаваць з ім адно задавальненне. Гэта не толькі самы ўдалы варыянт, але і эканамічны, бо асноўныя інгрыдыенты ў нас будуць мукі і вада. Для начынкі можна выкарыстоўваць любы фарш, які лепш прыгатаваць самастойна, атрымаецца вельмі смачна. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты па спісе.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску наліце алей і дадайце соль. Потым уліце гарачую ваду.
- 3
Крок 3
Адразу дадайце 400 грама мукі і энергічна змяшайце лыжкай.
- 4
Крок 4
Потым дадавайце астатнюю мукі часткамі.
- 5
Крок 5
Калі тэсту будзе зручна дакрануцца рукамі, пераложыце яго на стол і працягвайце вымінаць рукамі. Мукі можа пайсці крыху больш ці менш, чым паказана ў рэцэпце, у мяне пайшло роўна 500 грамаў. Гатовае тэста павінна быць мяккім і эластычным.
- 6
Крок 6
Збярыце цеста ў шар, завярніце ў пакет і дайце палежаць 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Перад працай цеста трэба зноў раз вымесіць. Заварнае цеста для чабурэкаў гатовае. Вялікага вам поспеху і смачнай выпечкі!