Заварнае аўсянае пячэнне
Апісанне
Для разнастайнасці ў смакавай гаме гэтага карыснага пячэння можна выкарыстоўваць не толькі розныя фруктовыя дадаткі і арэхі, але таксама прыправы (цынат, мускатны арэх, кардамон) па смаку. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце невялікі набор прадуктаў для прыгатавання заварнага аўсянага пячэння. Замест ізюму пры жаданні можна выкарыстоўваць курагу, чорнасліў ці любыя арэхі.
- 2
Крок 2
Здробіце аўсяныя хлопкі з дапамогай блендэра ці кавамолкі ў дробную крошку.
- 3
Крок 3
У цепласційкую ёмістасць пакладзіце мёд і налівайце ваду, пастаўце сумесь на вадзяную лазню, награвайце да растварэння мёду, перамешваючы масу лыжкай.
- 4
Крок 4
Калі мядовадзёная вада нагрэецца (вадзяны лёд закіпіць), дадайце харчовую соду. На паверхні вадкасці з'явіцца слой пены.
- 5
Крок 5
Зняці вадзяную лазню разам з посудам з плиты, адразу дадаць у гарачую вадкасць дроблёныя аўсяныя хлоп’і, хутка і таркую перамешваючы інгрыдыенты.
- 6
Крок 6
Дайце хлоп’ям добра заварыцца на працягу 2-3 хвілін, працягваючы перамешваць атрыманую вязкую масу лыжкай.
- 7
Крок 7
Дастаньце цеплаўстойлівы посуд з вадзяной лазні, дайце заварцы крыху астыць (3-5 хвілін). Дадайце прамыты ізюм і ўлійце сонячнічную алей, добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Злепіце з масы печыва, змякаючы рукі ў вадзе. Размясціце яго на падрыхтаваным пратэйнеры.
- 9
Крок 9
Выпякайце заварнае аўсянае пячэнне пры тэмпературы 190 градусаў у працягу 20-25 хвілін да залатыстага колеру.