Засолька зялёных памідараў халодным спосабам
Апісанне
З указанай колькасці інгрэдыентаў можна прыгатаваць адну 2-літровую банку з памідарамі. Гатовую кансервацыю рэкамендуецца захоўваць у прахалодным паграбе або ў халадзільніку. Зімой памідоры стануць добрай закускай да асноўных страў, таксама іх можна дадаваць у розныя салаты і нават выкарыстоўваць для прыгатавання расольніку. Удачы! Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэшытна промыйце зялёныяя памідоры. Сценькі выдаліце.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце лісткі і зеляніну, усё прамыйце. Часнок ачысціце.
- 3
Крок 3
У стэрылізаваную банку кладзём крыху зеляніны, затым дадаём частку таматаў. зноў кладзём зеляніну, часнок і перац.
- 4
Крок 4
Зверху ўкладаем лісткі хрэну і смародзіны + укроп.
- 5
Крок 5
Растварыце ў халоднай вадзе соль. Прыгатаваным рассолам заліваем памідоры.
- 6
Крок 6
Вада павінна цалкам накрываць змесціва банкі.
- 7
Крок 7
Пластыкавую вечку нагрэйце ў гарачай вадзе, затым туга закройце банку.
- 8
Крок 8
Банку з памідарамі лепш за ўсё захоўваць у прахалодным паглябе. Ужо праз 30 дзён усё будзе гатова.