Засолка сала па-украінску
Апісанне
Подходзіць і да свята, і на кожны дзень. Салаць сала вельмі проста. Самое дзіўнае тое, што перасаліць яго немагчыма, бо яно возьме столькі солі, колькі яму трэба. Акрамя традыцыйнага часноку вы заўсёды можаце дадаць для водару любімыя спецыі. Выбар сала вельмі індывідуальны: хтосьці любіць з мінімумам мясных прашаркаў, а хто — наадварот. Гэты спосаб засалення смела можна назваць адным з самых удалых, таму што раю Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыкладна палову солі выкладзеце ва зручную форму або кантэйнер. Дадайце частку нарэзанага часноку і горстку пера. Сала вымыйце і як належыць высушыце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзеце сала на соль. Дадайце астатнія спрэцы: перац, лаўровы ліст, часнок.
- 3
Крок 3
3. Засыпце астаткавай соллю. Пакіньце сала ў холодзільніку на 3-4 дні.
- 4
Крок 4
4. Вось такая прыгажосць. І невер'ятна смачна. Абавязкова паспрабуйце!