Засоля агуркоў долькамі
Апісанне
На «выні» у вас атрымаецца паўтара кілаграма найсмачнейшых, хрусткадых агурочкаў. Маласоленыя агуркі можна дадаваць у салаты, супы, есці як закуску да галоўнай стравы або як асобны кулінарны шэдэўр. Упэўняю вас, як толькі вы паспрабуеце агурочкі па гэтаму рэцэпту, іншыя варыянты засолкі агуркоў адступяць на задні план.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце агуркі, з абодвух бакоў выдаліце «папкі», потым разрэжце кожны агурец кружкамі. Замачаце ў халоднай вадзе прыкладна на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
У каструлі давядзіце ваду да кіпення, дадайце спецыі і соль, варыце 15 хвілін. Перамешайце і здыміце піну з рассолу.
- 3
Крок 3
Агуркі пакладзіце ў пакет, а пакет, у сваю чаргу, — у глыбокую каструлю. Залійце агуркі ў пакеце гарачым рассолам, накрыйце каструлю вечкам і пакіньце ў цёмным месцы. Праз дзень агурочкі гатовыя. Насолоджвайцеся!