Закускі
Засолка чырвонай рыбы з мёдам
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Мяд для засолювання рыбы можна выкарыстоўваць любое. Соль падыдзе звычайная або марская, толькі ўлічвайце, другая больш салёная на смак. Замест горбушы можна ўзяць любую іншую чырвоную рыбу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разрэжце рыбу ўздоўж, выдаліце хрышч і буйныя косткі.
- 3
Крок 3
Смажыце з двух бокаў рыбу мёдам. Калі ён густы, тады растапіце яго на паравой бані.
- 4
Крок 4
Пасыпце рыбу з дзвюх бакоў солькай.
- 5
Крок 5
Выкладзiце рыбу ў кантэйнер.
- 6
Крок 6
Закройце яго крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 2–3 суткі.
- 7
Крок 7
Гатовую рыбу нарэжце на кусачкі, выкладзіце на хлеб, які намажце маслам.
- 8
Крок 8
Вось так можна засаліць чырвоную рыбу з мёдам.