topfood.cloud
Усе рэцепты
Заправка для солянки
Загатоўкі

Заправка для солянки

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Простой способ заготовить впрок. Готовая заправка получается достаточно соленой, поэтому, когда будете готовить солянку, учитывайте этот момент. Пропорции овощей можно немного корректировать по своему вкусу. Из данного количества ингредиентов получается 800 мл. заправки Подавайте к столу или храните в кладовой.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовим ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    В сотейник с разогретым маслом кладем нарезанный лук.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Добавляем тертую морковь. Готовим 3-5 минут.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в сотейник.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Насыпаем зелень.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Добавляем уксус, соль, сахар и перец.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Добавляем нарезанный чеснок и готовим на малом огне 7-10 минут.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Кипящую заправку насыпаем в стерильные банки и закатываем.