Заправка для карэйскіх салатаў
Апісанне
Саус прыгатоўваецца за некалькі хвілін. Карэйскія салаты — гэта зборныя стравы з вялікай колькасці нарэзак агародніны, мяса, птушкі, яек і г.д. Прычым кожны асобна выбірае для сябе нарэзкі і змяшае іх у сваёй талерцы, шчодра заляючы вострай заправай. Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя спецыі, прыправы, масла і соусы.
- 2
Крок 2
Высыпце ў піялу ці крэманку мелены востры чырвоны перац, мелены карыяндр, мелены сушаны часнык, мелены чорны перац і соль. Пры жаданні можна дадаць і іншыя прыправы і нават крыху цукровага пяску ці мёду.
- 3
Крок 3
Улійце рысавы ці яблычны вінэгret, соявы саус з любым смакам: з часныкам, імбірам і г.д. Можна не дадаваць вінэгрэт, калі не любіце кіславатасць у салатах.
- 4
Крок 4
Уліце расліннае алей. Перавагу аддавайце аляўковаму ці кукурузнаму, але без моцнага аромату.
- 5
Крок 5
Добра як слядуе змяшайце ўсе інгрыдыенты ў ёмістасці і пералейце ў соуснік, шклянку. Падаюць застолле асобна, кожны сам выбірае з талерак інгрыдыенты і змяшае іх у сваёй талерцы, паліваючы прыгатаванай застоллем.