Творожна-манная запеканка
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Як прыгатаваць творожана-манную запяканку? Гэтаму мяне навучыла мая мама. У маім дзяцінстве гэта быў самы танні, хуткі і смачны пірог. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для рэалізацыі нашага рэцэпту прыгатавання творожна-маннай запяканкі нам трэба замочыць ізюм у кіпяцёлку на 3-4 гадзіны.
- 2
Крок 2
Пакуль ізюм размякае, разбіваем яйкі ў місачцы, дадаем туды смятану, твараг, цукор, ванілін, соль і збіваем усё да аднастайнай масы.
- 3
Крок 3
Да атрыманай масе дадаем изюм, засыпаем манку (6 сталовых лыжак), соду і зноў перамешваем усё да аднастайнасці. Адстаўляем на 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
Перакладваем масу ў форму для выпечкі і пасыпаем сталовай лыжкай маннай крупы для ўтварэння хрумкай карочкі. Цяпер форму адпраўляем у духоўку на 40-45 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля таго як запяканку дасталі з духоўкі, дайце ёй крыху астыць. Запяканку можна ўпрыгожыць цукровай пудрай ці какосавай стружкай.