Творожная запеканка ў духоўцы без манкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Творожная запеканка ў духоўцы трохі падымецца, а пасля астынання асядзе. Не спяшыцеся рэзаць яе гарачай, дайце поўнасцю астыць, потым нарэжце кавалачкамі і падайце з фруктовым соусам абрыйксовым ці мёдам. Паспехаў! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для запяканкі. Абрыйкі прамыйце і выдаліце костачкі. Калі твараг з вялікімі гулькамі, прапусціце яго праз сіта або размякніце вілкай.
- 2
Крок 2
У твараг дадайце жаўткі яек, цукар, ванільны цукар. Змяшайце масу.
- 3
Крок 3
Дадайце смятанку і мукі. Змяшайце масу да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Белкі яек збіце міксерам да пышнай стойкай пены і ўвядзіце ў тварожную масу. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Форму для запякання змашчыце кропелькай расліннага алею без запаху. Перасыпце творог, разроўнайце. Абрэкіскі нарэжце на долькі ці кавалачкі і ўставце ў цеста, крыху ўціскаючы. Пастаўце запяканку ў духоўку і пячыце пры 160 градусах 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовай запяканцы дайце поўнасцю астыць, пасля выпечкі яна трохі асядзе — гэта нармальна. Пасля гэтага можна нарэзаць кавалачкамі і падаць да стала. Смачна есці!