Творожная запеканка з грушай
Апісанне
Каб тэкстура дэсэру была мяккей, я рэкамендую некалькі разоў пратэрці твараг праз сіта або выкарыстоўваць мяккую тваражную масу, напрыклад. Грушы ў дадзеным выпадку свежыя, але калі ёсць час і жаданне, можна іх карамелізаваць. Але пра ўсё па парадку, давайце разбярэмся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку і разагрэйце яе да 200 градусаў. У глыбокай місцы збіце яйкі з цукрам, соллю, ванілінам і мяккім тварагам.
- 2
Крок 2
2. Дадайце расплаўленае сметанковае масла і пасыпце манную крупу.
- 3
Крок 3
3. Вылейце цеста ў жарастойкую форму.
- 4
Крок 4
4. Грушы вымыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі ломцікамі, выдаліўшы сэрцаўіну. Выкладзіце грушы ў форма і пастаўце ў духоўку.
- 5
Крок 5
5. Праз 10-15 хвілін можна пасыпаць зверху цукровай пудрай і пячы яшчэ паўгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай на стол астыўце запяканку тваражную з грушай хвілін 15-20 у форме.