Запяканка з шынкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем запяканку з вячынай у дамашніх умовах. Для начынкі: падсмажваем на патэльні цыбулю, маліну і вячыну. Для соусу: збіваем яйка са смятанай, цёртым сырам і соусам. Смажваем фармочку алей і пачынаем сабіраць запяканку. Выкладваем інгрыдыенты пластамі: ломцікі бульбы - начынка - соус - бульба - начынка - соус. Запякаем страву ў духоўцы 45 хвілін. Паўдзі ўдачы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук нарэжце паўкалямі, пасля чаго падсмажце на раслінным алеі да прапушчальнага колеру.
- 2
Крок 2
Дадаем да луку цёртую моркву, пасмажваем да мяккасці.
- 3
Крок 3
Шынкуем шынку саломкай і дадаем да пасоленым агароднінам, перамешваем і падсмажваем яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Бульбу чыстым і нарэжам тонкімі кружочкамі. Змазваем формачку раслінным алеем, выкладваем палову бульбы і пасалім яе.
- 5
Крок 5
Кладзем на бульбу паловуначынкі.
- 6
Крок 6
Гатуем соус. Збіваем яйка са смятанай, цёртым сырам і прыправамі.
- 7
Крок 7
Паліваем паловінай соусу запяканку. Потым выкладваем яшчэ адзін пласт: бульба-начынка-соус. Гатуем запяканку ў духоўцы 45 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.