Запяканка з тварагом і ізюмам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тваражныя дэсэрты — чудоўная ідэя на кожны дзень. Падаваць на стал запяканку можна на сняданак ці да чая, дапоўніўшы смятанай, любімым варэннем, згусцелым малаком і г.д. У рэцэпце выкарыстоўваецца вельмі мала цукру. На мой погляд, лепш пасыпаць цукром або пудрай перад падачай, напрыклад. Сама запяканка павінна быць пераважна тваражнай, з характэрнай кіслінкай, чым слодкай. Падаваць цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ўключыце духоўку, каб яна нагрэлася да 180 градусаў. У глыбокую місочку выкладзіце твараг (калі ён вялікімі гуменцамі, лепш пратэрці праз сіта). Дабяце яйкі і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Засыпце цукар і манную крупу. Улійце малако, дадайце ізюм і турботна ўсё змяшайце да аднольнасці.
- 3
Крок 3
3. Фарфоравую форма змажце сметанковым маслам. Можна пасыпаць дадаткова мукой ці малакой.
- 4
Крок 4
4. Вылейце цеста ў форму і пастаўце ў духоўку прыкладна на гадзіну.
- 5
Крок 5
5. Калі з'явіцца такая румяная карочка, запяканка гатовая.
- 6
Крок 6
6. Немнага астыць, нарэжце парцыянальнымі кавалачкамі і падавайце да стала.